ΑΡΧΙΚΗΓονειςΣυνταγες για Παιδια και Μεγαλους Βιολογικός τραχανάς με λαχανικά με ψάρι EXECUTIVE CHEF Κυριάκος Μελάς Δείτε όλα τα άρθρα 0 EXECUTIVE CHEF Κυριάκος Μελάς Δείτε όλα τα άρθρα Τα θρεπτικά συστατικά του Tραχαχανάκη πλαισιώνονται από τα Ω3 και τη βιταμίνη D του ψαριού και τον αντιοξειδωτικό χαρακτήρα του αρακά* και το γεύμα μετατρέπεται σε ιδανικό για γερά οστά και ανοσοποιητικό!ΥΛΙΚΑ 200 ml νερό 60 γρ. Τραχαχανάκης, Βιολογικός Τραχανάς με Λαχανικά 100 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου (βρασμένο) 1/2 κολοκύθι 1/2 καρότο 2 κ.σ. αρακάς χυμός λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε έναν τρίφτη, τρίψτε το καρότο και το κολοκυθάκι Βάλτε τα για 15 λεπτά σε ένα αντικολλητικό κατσαρολάκι μαζί με το νερό και τον αρακά Προσθέστε τον τραχανά και ανακατέψτε συνεχώς μέχρι να πιει τα υγρά του Αποσύρετε από την φωτιά και αδειάστε σε ένα πιάτο Βάλτε λίγες σταγόνες λεμονιού Ξεψαχνίστε με το χέρι το φιλέτο μπακαλιάρου και προσθέστε το στο μείγμα με τον τραχανά Ομογενοποιήστε καλά Βάλτε λίγο ελαιόλαδο στα χέρια σας, για να μην κολλάει το μείγμα Πλάστε τα fish cakes σε μικρό μέγεθος και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί με αντικολλητική επιφάνεια Ψήστε για 10 λεπτά στο γκριλ στους 220οC Σερβίρετε *Αν και περισσότερο γνωστός στους μικρούς μας φίλους για τον πουρέ του ο αρακάς αποτελεί εξαιρετική πηγή πλειάδας αντιοξειδωτικών με μεγαλύτερες συγκεντρώσεις σε κατεχίνη και επικατεχίνη και αλφα και βήτα καροτένιο και της πολυφαινόλης κουμεστρόλης ενώ οι γάλακτο-ολιγοσακχαρίτες του προάγουν την εντερική μικροβιακή χλωρίδα. Δείτε & κάτι άλλο που μπορεί να σας ενδιαφέρει! Δείτε & κάτι άλλο που μπορεί να σας ενδιαφέρει! Γονείς Δραστηριότητες για Πατέρα και Γιο στο Πνεύμα του Καλοκαιριού Η συνταγή δημιουργήθηκε σε συνεργασία με τον Κλινικό Διαιτολόγο- Διατροφολόγο Γιώργο Λάντι. Γράψτε το σχόλιό σας! Μου αρέσει! 0 Τα πιο δημοφιλή στην κατηγορία: Γονείς ΠαιδιΓονειςΔιατροφη για ΠαιδιαΣυνταγες για Παιδια και Μεγαλους Υγιεινό κέικ για παιδιά: Μια πεντανόστιμη συνταγή ΓονειςΣυνταγες για Παιδια και Μεγαλους Πεντανόστιμα τυροπιτάκια κουρού για παιδιά SensiTeeth Kids Στοματική Υγιεινή για τα πιο όμορφα δοντάκια! Γνωρίστε τη σειρά παιδικής στοματικής υγιεινής που σχεδιάστηκε με γνώμονα τη φροντίδα των παιδιών για να έχουν τα πιο καθαρά δοντάκια, πατώντας εδώ.