overnight oats

Το πρωί οι κοιλίτσες κάνουν γουργουργητό αλλά τρέχετε μη χάσετε πάλι το σχολικό; Δύσκολο να συντονιστεί η οικογένεια το πρωί. Λίγο που δεν ακούσατε το ξυπνητήρι, λίγο που τρέχετε να ντυθείτε, να ετοιμάσετε σχολικές τσάντες, να φτιάξετε πρωινό…η ώρα περνάει πριν καν το καταλάβετε αλλά δεν θέλετε να φτάσουν τα παιδιά αργοπορημένα στο σχολείο. Γι’ αυτό, κερδίστε χρόνο το πρωί ετοιμάζοντας από βραδύς το πρωινό γεύμα των παιδιών.

Βρώμη στο σακουλάκι

Γεμίστε σακουλάκια polybag με zip κλείσιμο (ένα για κάθε παιδί) με τα εξής υλικά:

  • Βρώμη και γάλα (σε ίσες αναλογίες)
  • Μέλι, κανέλα και μήλο (ή μπανάνα) κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • ή
  • Ή μέλι ή σιρόπι σφενδάμου με φρούτα του δάσους (μύρτιλα, σμέουρα, βατόμουρα κ.λπ.)

Προσθέστε οτιδήποτε άλλο σας αρέσει, όπως αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή σταφίδες. Κλείστε τη σακούλα και ανακινήστε την καλά, ώστε η βρώμη να ενσωματωθεί καλά μέσα στο γάλα και αφήστε το πρωινό σας όλο το βράδυ στο ψυγείο.

Τip: H «ολονύχτια» βρώμη τρώγεται κανονικά κρύα. Αν θέλετε μπορείτε να την αφήσετε το πρωί μισή ώρα να πάρει θερμοκρασία δωματίου ή να τη ζεστάνετε σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων.

Μείγμα για pancakes

Δείτε & κάτι άλλο που μπορεί να σας ενδιαφέρει!

pregnant woman touching her belly

Ώστε το πρωί, απλώς να τα ψήσετε στο τηγάνι, εύκολα και γρήγορα! Γεμίστε ένα γυάλινο φαρδύ μπουκάλι με:

  • 1½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης
  • 1¼ φ.τ. γάλα
  • 2 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 αβγό
  • 3 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 1 κ.γ. αλάτι

Κλείστε καλά το μπουκάλι και ανακινήστε το ώστε να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Τορτίγιες με αβοκάντο, φέτα και αβγά

Προτιμήστε ώριμα αβοκάντο που λιώνουν εύκολα. Λιώστε τα σε ένα μπολ και αλείψτε τα σαν spread σε κάθε τορτίγια. Τοποθετήστε επάνω βρασμένα αβγά κομμένα σε φέτες, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί φέτα και διπλώστε καλά τις τορτίγιες. Κόψτε τις στη μέση και αφήστε τες στο ψυγείο μέχρι το επόμενο πρωί που θα τις πιάσουν τα παιδικά χεράκια να τις «καταβροχθίσουν».

Και κάπως έτσι…οι κοιλίτσες χορταίνουν χωρίς πολλές ετοιμασίες και η πρώτη ώρα στο σχολείο… δεν έχει απουσίες!