toast pizza tomatoes and olive

Πίτσα με ψωμί του τοστ γιατί μπορείς να κόβεις δρόμο πεντανόστιμα  

Ούτε ζυμάρια που «ξεκουράζονται» ούτε κοιλίτσες που γουργουρίζουν μέχρι να γίνει η ζύμη. Η αγαπημένη σας πίτσα φτιάχνεται και με ψωμί του τοστ ως βάση για φρυγανιστή on the go πιτσονοστιμιά που ψήνεται στον φούρνο κυριολεκτικά στη στιγμή και είναι ιδανική για κάθε στιγμή της μέρας.

Pizzatoast: τα σνακ διασταυρώνονται, η ευκολία απογειώνεται

Το μόνο που θα χρειαστεί να έχετε ήδη έτοιμο για την πίτσα με ψωμί του τοστ είναι 1 κούπα κόκκινη σάλτσα. (Η απλή κόκκινη σάλτσα που έχετε μαγειρέψει και φυλάξει για τα υπόλοιπα μακαρόνια σας κάνει μια χαρά).

Κατά τα άλλα, θα χρειαστείτε:

  • 6 φέτες ψωμί του τοστ
  • 2 κούπες τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1/2 κούπα μίνι πεπερόνι
  • 1 κ.σ. μαϊντανό

Πανεύκολη εκτέλεση:

  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180o C.
  • Στρώνετε ένα αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί όπου τοποθετείτε τα ψωμιά του τοστ αφού στρώσετε επάνω τους τη σάλτσα.
  • Πασπαλίζετε με την τριμμένη μοτσαρέλα, τοποθετείτε και τα μίνι πεπερόνι και ψήνετε την πίτσα-τοστ στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί και να γίνει τραγανό το πεπερόνι.
  • Γαρνίρετε με τον μαϊντανό και έτοιμα τα σνακ σας.

Μυστικά για να σας πετύχουν τα toast bread pizzas

  • Μην υπερφορτώνετε το ψωμί με σάλτσα για να μην «πανιάσει». Αρκεί μια απλή επάλειψη.
  • Προσθέτετε και λαχανικά αν θέλετε (πιπεριές, καλαμπόκι, μανιτάρια), αρκεί να είναι ήδη μαγειρεμένα ή έστω σωταρισμένα γιατί δεν θα προλάβουν να ψηθούν στον φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί.
  • Αντί για μοτσαρέλα μπορείτε να βάλετε τσένταρ ή προβολόνε που είναι επίσης τυριά που λιώνουν εύκολα. Αποφύγετε όμως τα σκληρά τυριά, όπως κασέρι, γραβιέρα κ.λπ.
  • Αν το πεπερόνι είναι πολύ πικάντικο για τα γούστα σας (ή αν η πίτσα θα καταναλωθεί από πολύ μικρά παιδιά) υπάρχει πάντα και η εναλλακτική της γαλοπούλας ή άλλου αλλαντικού της αρεσκείας σας.
  • Καταναλώνετε τα πιτσοτοστάκια ζεστά, για να μην «πανιάσουν».

 

Μήπως η πίτσα με ψωμί του τοστ θα είναι το αποψινό βραδινό σας; Σερβίρεται ιδανικά με… καναπέ, ταινιούλα, αγκαλιές και χαλάρωση.

Δείτε & κάτι άλλο που μπορεί να σας ενδιαφέρει!

pregnant woman touching her belly