ΑΡΧΙΚΗΓονειςΣυνταγες για Παιδια και Μεγαλους Κέικ με ταχίνι και μέλι σκέτη νοστιμιά Frezyland Team Δείτε όλα τα άρθρα 0 Frezyland Team Δείτε όλα τα άρθρα Ούτε ζάχαρη ούτε βούτυρο! Ετοιμάστε για το πρωινό, το απογευματινό ή το κολατσιό στο σχολείο και τη δουλειά ένα κέικ με ταχίνι και μέλι, μαλακό σαν σφουγγάρι και απίστευτα νόστιμο. Και το καλύτερο; Θέλει μόλις 15΄ για την παρασκευή του και 1 ώρα για το ψήσιμο, ανάλογα με τον φούρνο σας.Υλικά: 1¼ φλιτζάνι αλεύρι 1¼ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 ½ φλιτζανιού μέλι 1 φλιτζάνι ταχίνι 2 αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου ¼ φλιτζανιού καλαμποκέλαιο ⅓ φλιτζανιού χυμό πορτοκαλιού 1 πρέζα αλάτι Μια πρέζα μοσχοκάρυδο Προαιρετικά ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κάρδαμου (κακουλέ) 1 μακρόστενη φόρμα για κέικ Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC και λαδώνετε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ. Στη συνέχεια, στρώνετε πάνω της ένα αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Σε ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Αφήνετε το μείγμα στην άκρη. Χτυπάτε στο μίξερ τα αυγά για 5 λεπτά, προσθέτοντας σταδιακά πρώτα το μέλι και μετά το καλαμποκέλαιο. Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτετε εναλλάξ το μείγμα αλεύρι-μπέικιν πάουντερ-αλάτι-μπαχαρικά και τον χυμό πορτοκαλιού (το τελευταίο που θα ρίξετε πρέπει να είναι το στερεό μείγμα). Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε για σχεδόν 60΄, μέχρι μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο του κέικ να βγαίνει καθαρή. Αφήνετε το κέικ να «ξεκουραστεί» για μερικές ώρες, πριν το σερβίρετε. Φυλάσσετε το κέικ σκεπασμένο σε θερμοκρασία δωματίου, για να μην ξεραθεί. Δείτε & κάτι άλλο που μπορεί να σας ενδιαφέρει! Δείτε & κάτι άλλο που μπορεί να σας ενδιαφέρει! Γονείς Οιδιπόδειο Σύμπλεγμα & σχέση γονιού-παιδιού Δοκιμάζοντάς το, θα διαπιστώσετε ότι έχει μια πολύ πιο σπογγώδη αίσθηση από τα συμβατικά κέικ, που είναι υπέροχη στο στόμα. Αυτό συμβαίνει γιατί το ταχίνι συμβάλλει στη διατήρηση της υγρασίας και της πλούσιας υφής του κέικ χαρίζοντάς του μεστή, κρεμώδη γεύση που θυμίζει ξηρούς καρπούς. Θυμηθείτε! Υγιεινό σνακ δεν σημαίνει «έκπτωση» στη γεύση και η παραπάνω συνταγή θα σας πείσει ξεκάθαρα γι’ αυτό. Γράψτε το σχόλιό σας! Μου αρέσει! 0 Τα πιο δημοφιλή στην κατηγορία: Γονείς ΓονειςΣυνταγες για Παιδια και Μεγαλους Υγιεινό παγωτό για παιδιά: Συνταγές χωρίς ζάχαρη ΓονειςΔραστηριοτητες & Εξορμησεις για την Οικογενεια Πώς να Μάθω Ποδήλατο στο Παιδί μου: Εκμάθηση σε 10 Βήματα Meet The Frezyparents Μοιραστείτε την ιστορία σας στο Share Your Story και διεκδικήστε την ευκαιρία να γίνει αφιέρωμα στην ενότητα Meet the Frezyparents! Μάθετε περισσότερα.